おいしいコーヒーを飲むために ③コーヒーミルを買うのなら
コーヒーミルにはいろいろなものがあります。手挽きミルなどは挽いたとき手に伝わる響きがなんとも良いですが挽くスピードで粒がそろわなくなる時があります。プロペラミルはスピード良く挽けますが、挽いている時間が曖昧だと細かくなりすぎたりします。コーヒーミルに必要な要素は手早く、簡単に、均一にできることです。私のオススメはカリタのナイスカットミルです。業務用の大型ミルをそのまま小さくしたミルですのでとても良いです。少々値段のほうは張るのですがいろいろ試した挙句・・・ということを考えれば十分お値打ちだと思います。当店でもセール時に卸売価格で販売する時がありますのでその時はご報告いたします
