おいしい!やすらぎ自家製ドレッシングの作り方
当店で使用している自家製ドレッシング、よくお客様から売っていないの?と聞かれますが賞味期限が短いため販売はしておりません。簡単ですのでご家庭で作ってみてくださいコツも載せておきますね
自家製オニオンしょうゆドレッシング
①酢 30g ⑤砂糖 10g ⑨味の素 少々
②みりん 10g ⑥塩 4g ⑩ほんだし 少々
③酒 10g ⑦たまねぎ 15g ⓫サラダ油 20g
④しょうゆ 15g ⑧黒コショウ 少々 ⓬オリーブ油 10g
1から10までよく混ぜ合わせる、たまねぎはすりおろすほうがおいしいです。⓫.⓬の油を少しずつ合わせます
コツ!⓫.⓬の油はやすいほうがおいしんですよwあまり純度の高い油はすっきりしすぎて逆に味が面白くなくなります 保存は冷蔵庫にて一週間くらいを目安にどうぞ